Основателем компании Камосим (Camocim) является фермер Энрике Слопер (Henrique Sloper), владелец полей в самой живописной и экологически чистой местности — в горной части штата Эспириту-Санту. На этой ферме выращивают кофе по принципу «агролес»: кофейные деревья располагаются между другими растениями, получая от них защиту.
Биодинамическое сельское хозяйство не способствует изменению климата и возвращает нас к природе. Поскольку арабике грозит исчезновение из-за климатических изменений, мы очень рады, что фермеры думают об этом и стараются более ответственно подходить к ее выращиванию. Осознание того, что кофе, который вы пьете, был выращен без вреда природе — бесценно.
